КОНТЕНТ КУРСА

Пирожное Облако

Пирожное Облако от Шефа Динары Касько получается нежным, вкусным и оригинальным, благодаря своей форме. Пирожное Мини Облако приготовить так легко, что даже начинающие кондитеры смогут с ним справиться.

Воздушный мусс, яркое ягодное конфи и бисквит Дакуаз с фруктовым чаем создают гармоничное вкусовое сочетание.

Пирожное Яблоко

Шеф Динара Касько объединила несколько простых текстур, которые сочетаются между собой и создают невероятный вкус.  Хрустящий слой с орехом пекан подчеркивает шоколадный вкус бисквита, карамель дополняет яблочный компоте с яблочным ликером и ванилью, а также классическое сочетание яблока и ванили подчеркивает ванильный мусс со сливочным сыром.

Пирожное вишни

Пирожное кофе

Пирожное Сферы

Пирожные Сферы состоят из нескольких интересных текстур с экзотическим вкусом. Это пирожное содержит воздушный фруктовый мусс из манго и маракуйи, кремё из манго и маракуйи, компоте из манго и маракуйи, безглютеновые бисквит и хрустящий слой.

Форма Сферы - абсолютный бестселлер среди пирожных. Уникальность формы, яркий цвет и экзотический вкус манго и маракуйи вдохновляют приготовить именно это пирожное.

Пирожное лимон


УРОКИ КУРСА

  Пирожное Облако
Доступно в дни
дни после того, как вы зарегистрируетесь
  Пирожное Яблоко
Доступно в дни
дни после того, как вы зарегистрируетесь
  Пирожное вишни
Доступно в дни
дни после того, как вы зарегистрируетесь
  Пирожное кофе
Доступно в дни
дни после того, как вы зарегистрируетесь
  Пирожное Сферы
Доступно в дни
дни после того, как вы зарегистрируетесь
  Пирожное лимон
Доступно в дни
дни после того, как вы зарегистрируетесь

КУПИТЬ КУРС

АВТОР КУРСА

ДИНАРА КАСЬКО


"Моя концепция – создавать готовые дизайнерские решения высокого качества, которые каждый легко воплотит в жизнь, как любитель, так и профессиональный кондитер.

Мои кондитерские формы создают законченный декор, элегантный,

стильный и лаконичный.

Я позиционирую себя как дизайнер форм для кондитерских изделий. И я чувствую в этом свое призвание и уникальность."